美味佳肴秘籍:完美炖鱼肠子的做法大揭秘!
2023-09-03 05:54:35
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鱼肠、鱼籽,鱼白、鱼膘等清洗干净,尽量别要苦胆,否则会有很多人接受不了。
1、葱姜蒜、辣椒、大料适量
2、热锅加油,最好有一半的猪油,待油热后,加入姜葱蒜等料,加醋一烹。放入适量酱油。以前炖鱼肠是不用加水的,完全醋酱油炖,但现在醋没有以前那么儒香,所以要加点水。酱油质量也不如从前那么有味道,可以适量加一点面酱。
3、加入适量的盐、味精等,咸点更香。然后把鱼肠等全部投入锅里,旺
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鱼肠、鱼籽,鱼白、鱼膘等清洗干净,尽量别要苦胆,否则会有很多人接受不了。
1、葱姜蒜、辣椒、大料适量
2、热锅加油,最好有一半的猪油,待油热后,加入姜葱蒜等料,加醋一烹。放入适量酱油。以前炖鱼肠是不用加水的,完全醋酱油炖,但现在醋没有以前那么儒香,所以要加点水。酱油质量也不如从前那么有味道,可以适量加一点面酱。
3、加入适量的盐、味精等,咸点更香。然后把鱼肠等全部投入锅里,旺