海带排骨虫草汤的简易制作方法

食材清单：排骨 180克 、 干虫草花 适量 、 盐 适量 、  海带 适量 、 仙贝 10小粒 、 生姜片

烹饪步骤

步骤1，排骨斩小块，洗净，锅里放水，姜片料酒，把排骨焯水，焯好后捞出用凉水冲干净备用

步骤2，海带泡水，洗净切断，备用

步骤3，仙贝泡水洗净备用，干虫草花泡水洗净备用

步骤4，电炖锅放适量清水，把焯好的排骨和仙贝，虫草花一起放入，加5—6片姜，功能键选择老火汤，慢炖2小时

步骤5，到两个小时了，把准备好的海带放入再加少许盐调味，继续炖半小时

步骤6，出锅时爱吃香菜的，加一点香菜OK

海带排骨虫草汤做法

1干海带用温水泡20-30分钟

2冷水没过棒子骨，大火烧开，冲掉骨头里的血，起锅

3血水倒掉，用冷水冲掉棒子骨上的浮沫，再次将棒子骨冷水下锅

4大火煮沸，关小火，加入姜块，炖半小时

5海带撕成小片加入锅里，加入虫草花

6盖上锅盖，再炖1-2小时

7加盐、味精，搅匀，起锅，撒上葱花