探讨炖鸡汤佳肴秘籍:如何选择与搭配佳食材

放生姜葱段。

鸡汤主要是鲜美清淡，不要求重口味。所以煮鸡汤要尽量少加调料 ，保持原汁原味。葱姜是去腥提味的，没有其他怪味。