十种美味芋泥吃法大揭秘！

材料

Ŝ吋蛋糕模 1"，"奶油乳酪 250g"，"糖 60g"，"芋泥+芋头粒 500g"，"优格 300g"，"鲜奶油 200g"，"吉利T 5片"，"鲜奶 100g"，"柠檬汁 1/2匙"，"中筋面粉 78g"，"糖 38g"，"蛋黄 1颗"，"融化奶油 40g"

做法

1: 材料备齐~奶油乳酪要放置是室温温度，不然直接从冰箱拿出来难操作。 (1)中粉和糖混和。(2)蛋黄和融化奶油混和。(1)加入(2)，搅拌(不要过度搅拌)，盖上保鲜膜，冰冰箱1小时。烤箱预热200度10分钟，饼干底从冰箱拿出来剥碎，放入模，用手指出点力气压平，不要让它松松的，烤10~15分钟，放凉。

2: 芋头切一两片切段，一起和等等要做芋泥的芋头蒸，蒸不要太软，差不多熟了就可以先拿起来，放凉备用。

3: 芋泥做法:芋头洗干净切小块放在电锅蒸到软(叉子插芋头是软软松松的)，用叉子压成泥，趁热加糖，我加得不多，看自己，最后加入40g冰奶油，搅拌均匀，再适量加入牛奶(加到搅拌起来是湿润湿润的)，完成~

4: 鲜奶油打发(8-9分发)~先冰冰箱备用

5: 热牛奶。吉利T泡冰水。

6: 泡不要太久。吉利T软了之后，挤乾，放进热牛奶里。

7: 蛋糕体:室温的cream cheese先稍微拌一下，加入糖拌到松松软软的，再加入一半的芋泥和适量的芋头颗粒。

8: 加入优格，拌匀。

9: 加入鲜奶油，拌匀。

11: 目前蛋糕体是这样~稠稠的不至于很稀。

12: 然后加入吉利T牛奶，拌匀。蛋糕体完成。

13: 组合:芋泥先盖一层在饼干底上面。

14: 蛋糕体慢慢倒入~

15: 冰冰箱4~6个小时就可以脱模。(可以用热毛巾先敷著再脱)

16: 完成~

芋泥的十种吃法

1、脱脂牛奶芋泥材料：芋头、紫薯、蜂蜜、脱脂牛奶。芋头和紫薯切块，放入锅中蒸30分钟蒸到可以直接压碎，加入脱脂牛奶然后加入蜂蜜，均匀捣成泥最后我们装了一个好看的容器摆放好，这样一款低卡的脱脂牛奶芋泥就做好了。

2、芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀，倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可我们找一个漂亮的杯子，杯中放一层芋泥放一层麻薯喜欢吃肉松的可以再放一层肉松或者水果都可以，这样一层一层的放入杯中，这样健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。

3、芋泥奶茶材料：芋泥、红茶包、脱脂牛奶。锅中倒入脱脂牛奶加热，然后再放一包红茶包小火煮5分钟取出茶包，杯中放一层芋泥放一层芋泥再倒入奶茶，这样一杯低脂低卡还好喝的芋泥奶茶就做好了

4、芋泥三明治材料：芋泥、麻薯、吐司面包片、肉松。准备好的吐司放一层芋泥，放一层麻薯再放一层肉松，再取一片吐司放一层芋泥把二片吐司合在一起，用保鲜膜包起三角块这样好吃不怕胖的低卡三明治做好了。

椰香芋泥奶冻面包

奶粉+水冲泡均匀备用2. 芋头切丝，蒸熟后趁热加入糖，一边拌匀一边压成泥 3. 加入(1)的奶水拌匀 4. 玉米粉+椰子粉+水拌匀，倒入(3)的芋泥，用小火加热，煮到浓稠状， 熄火，即为椰香芋泥奶冻，放凉备用 5. 面团依一般直接法制作6. 分割成8等分， 一一包入(4)的椰香芋泥奶冻 7. 卷起后，收口捏紧以免爆浆 8. 最后发酵完毕后，表面放上椰丝酱或杏仁片 9. 180度C烤约15分钟