解决炒干豆腐不黏在起秘诀

1、准备食材：干豆腐２００克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。

2、干豆腐、麻椒洗净切块，葱姜蒜切碎。

3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入干豆腐，添加料酒，十三香，放入麻椒翻炒，添加少许酱油，盐，鸡精出锅装盘。