电蒸炉与气蒸炉优缺点对比:哪种更适合你的厨房选择?
2023-09-01 09:08:54
应该选择电蒸炉好,因为使用方便,安全,干净卫生,只要把要蒸的食物放好,关上电就可以开工了。
燃气蒸炉,需要去点火,如果不是按照操作流程来,容易造成小惊喜,而且长时间燃烧,炉子底下黑不溜啾的,蒸食物也方便。
所以,如果是饭堂用,建议用电蒸炉而酒楼餐厅,则用燃气蒸炉,营业时间需要经常开关。
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应该选择电蒸炉好,因为使用方便,安全,干净卫生,只要把要蒸的食物放好,关上电就可以开工了。
燃气蒸炉,需要去点火,如果不是按照操作流程来,容易造成小惊喜,而且长时间燃烧,炉子底下黑不溜啾的,蒸食物也方便。
所以,如果是饭堂用,建议用电蒸炉而酒楼餐厅,则用燃气蒸炉,营业时间需要经常开关。