生姜粉与生姜：哪种更适合烹饪？

当然是用生姜做菜好吃，无论炒菜或炖肉，都用生姜。而生姜粉是生姜加工而成，味道不新鲜，没有生姜新鲜，炒菜用新鲜的生姜味美鲜香，用它调饺子馅也姜味特浓，特别是博爱老姜好吃有味，是我们地区最有名的特产。家家户户一年四季做菜都离不开生姜，多吃生姜身体好。