家常美食：烧什锦的完整做法大全

主料：鱿鱼适量、猪心适量、猪肚适量、猪舌适量、肉丸适量、酥肉适量

辅料：青笋适量、蘑菇适量、笋子适量、白萝卜适量、红萝卜适量

配料：姜适量、胡椒粉适量、八角适量、盐适量、葱适量

做法：

1、 猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。

2、 猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。

3、 锅中放油，再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，酥肉，姜，葱，八角炒出香味，然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。

4、 等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋

5、 接着放入炸好酥肉和丸子

6、 最后调味即可出锅