大蒜发芽的化学变化及影响研究

发芽后会变成蒜苗

大蒜发芽会变成蒜苗。大蒜发芽后再栽培一段时间，就会长出蒜苗。蒜头发芽是可以吃的，大蒜在温度适宜的时候就会出现发芽现象，发芽之后大蒜就会变成蒜苗，蒜苗中不含有有毒物质，同时比蒜头含有更多的维生素和膳食纤维。

大蒜发芽后会变成什么

大蒜发芽后会变成蒜苗。

把这些蒜瓣放一颗一颗的竖直放在盘子上面，里面添一些水，大概淹没1/3的蒜瓣即可，之后它就能够逐渐的长出蒜苗。

当然在这样的环境里面长出来的蒜苗通常比较细弱的，那么我们有什么办法能让它长得健壮一点当然就是加一点土。

大家都知道，万物土中来，大多数的植物在土中生长时比在水培长得要更健壮一些，正是正是因为在土壤里有很多的元素。