大油麦菜和小油麦菜：特点与区别

两者区别主要有三点

1、看菜叶的颜色分别：大油麦菜菜叶的颜色最好是翠绿的。小油麦菜叶子会有些黄，挑选的时候挑选浅绿色的较嫩。

2、看菜叶的大小区别：挑选油麦菜的时候不要只看大的。其实小油麦菜菜更加嫩一些，因为菜邦也会少些。

3、看菜叶柄数区别：一般大油麦菜都有6-8个叶柄。小油麦菜一般少于6个叶柄