品鉴青岛豆腐乳四大名牌

豆腐乳有四大名牌，但不是青岛出品的豆腐乳

闻名中国的“四大腐乳”是

1、桂林豆腐乳，桂林腐乳历史悠久，它口感细腻，鲜香味美，辣中带甜。

2、云南牟定豆腐乳 牟定豆腐乳的特点是：厚薄均匀、质地细腻、油香适口。表面的红油及辣椒瞬间勾起人的食欲，色香味俱全。

3、重庆忠州豆腐乳

忠州豆腐乳，又被称为：“重庆忠县豆腐乳”。忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来旺盛不衰。

4、四川夹江豆腐乳

它麻辣鲜香，红油把腐乳浸得透透的，乳

膏细腻绵密，一抿即化。被列为非遗物质

遗产毫不为过，还因《舌尖上的中国》又

火了一把！