揭秘团山小黄牛米线的神秘配方
2023-08-30 04:24:27
米线250g牛肉500g
辅料:
油10ml盐5g生姜5g花椒3g八角2g薄荷菜10g香菜5g
1、一斤牛肉,切方块
2、入冷水中烧开,捞出洗净
3、放入电压内锅里 电压力锅时间调20分钟,压力最大
4、加入两个八角 五粒花椒
5、两片姜,烧开,加盐
6、弄好的高汤
7、看看自己煮的牛肉
8、提前也可以把米线用温水泡好
9、切榨菜碎 韭菜碎 香菜碎
10、烧好的牛腩汤
11、米线过热水,加入榨菜碎 韭菜碎 香菜碎 胡椒
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