红豆干晒制步骤分享:轻松做法大揭秘
2023-08-30 04:08:31
主料2人份:五花肉1条,豆腐干3块
辅料:洋葱半个,尖椒2个,红椒1个,姜5片,甜面酱适量,豆瓣酱适量,料酒5克,色拉油少许,蒜5克,白糖2克
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五花肉焯水,洗净,高压锅内放姜,酒,压个10分钟即可,不用很长时间的,时间长的话,肉酥了很难切片
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青红椒切片,豆干切片,洋葱切块
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中火烧热锅,放油,放五花肉煎至焦黄,盛出,油热后放蒜末爆香,放豆干煸炒,加洋葱,青红椒翻炒均匀,加豆瓣酱,甜面酱,糖,翻炒,放五花肉,加酒,煸炒后,即可出锅
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