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香脆可口,健康美味:江西炸红薯块的全面制作指南

2023-08-29 12:04:49
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红薯也就得地瓜。说炸红薯片、炸地瓜条,炸红薯丸子、还有用空气炸锅炸薯块。

炸红薯丸子介绍:红薯400克、油800克、白糖50-100克、面粉150克、牛奶70克、白芝麻100克。

红薯洗净去头尾两端上锅蒸熟。去皮后道成薯泥同时加糖搅拌均匀在放入面粉、牛奶均匀搅拌面团偏硬一点便于油炸。到这一步要在面团揉成小丸子,表面黏上白芝麻。

这时就可以下锅炸也可以上锅蒸熟。空气炸锅这时就可以利用上。下锅炸油温七成热就可以炸了,小火炸熟即可。

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网友评论
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  1. 2023-12-15 09:02泪已绝堤.﹌[吉林省网友]202.134.58.5
    炸红薯块是我冬天最爱的零食,简单易做,香甜可口,特别适合和朋友一起分享!
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