广西灵山牛柑子腌制配方

食材清单

牛甘果 500g 、 玻璃罐 1个 、 盐 适量 、 凉开水适量

烹饪步骤

1、牛甘果洗净，晾干水分

2、玻璃罐洗干净，晾干

3、开水提前一小时烧开，晾凉，要没有温度。

4、装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒哦

5、最后加入凉白开，没果牛甘果一厘米即可。腌制中牛甘果会缩水的啦

6、拧紧瓶盖，放置阴凉处，三周后就可以食用啦！

注意：腌制过程和清洗过程，全程都不能沾到油，有油会坏掉。