淡水河虾籽和海虾籽哪个好
2023-08-28 分类:百科
TIPS:本文共有 129 个字,阅读大概需要 1 分钟。
各有好处,淡水虾泥腥味,海虾有海腥味。肉质都是当年的嫩,隔年的有嚼头。就是弹牙
虾籽其实就是虾卵,在老饕眼里,虾籽是鲜美之物,可以用来提味。
虾籽有海虾籽和河虾籽之别,海虾籽比河虾籽略大,在江浙一带也叫虾蛋,是海白虾等海虾的卵。
在外形和口感上,两者的确颇为相似。
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各有好处,淡水虾泥腥味,海虾有海腥味。肉质都是当年的嫩,隔年的有嚼头。就是弹牙
虾籽其实就是虾卵,在老饕眼里,虾籽是鲜美之物,可以用来提味。
虾籽有海虾籽和河虾籽之别,海虾籽比河虾籽略大,在江浙一带也叫虾蛋,是海白虾等海虾的卵。
在外形和口感上,两者的确颇为相似。
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