为什么茶叶泡久了水会变成黑色
2023-08-27 分类:百科
TIPS:本文共有 139 个字,阅读大概需要 1 分钟。
这是因为经长时间置泡,茶叶中的茶多酚进步氧化,变成茶黄素茶褐素的缘故,变黑是因为茶水中含有鞣酸,亚铁盐在水溶液中易被氧化成三价铁盐,与鞣酸生成黑色的的鞣酸铁。
茶泡好后放置久了,里面的茶多酚就会被氧化变色,呈深褐色,就是你所说的变黑。这样的茶已经开始变质,不能喝了,应该重新再泡。
如果觉得《为什么茶叶泡久了水会变成黑色》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容