麻花怎么加热好吃

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放在微波炉里直接加热加热平底不粘锅，平放锅底需要加热的麻花，调成小火，盖上盖子加热1分钟放入烤箱中，调成170度，用上下火预热4分钟，放进去烤1分钟即可将麻花放入油中炸2分钟捞出即可。

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产大麻花出名，山西稷山以咸香油酥出名，苏杭以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起，油炸而成。

在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。

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