蟹棒需要卤水吗

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不需要

材料：蟹棒一包，酱油5克，料酒10克，蒜蓉10克，甜醋10克，白砂糖10克，鲍鱼汁10克

做法：

1、先把除了蟹棒以外的所有调味料混合为一份酱汁。

2、在平底锅中倒入花生油，转小火，加入蟹棒煎3分钟至表面微微出现金黄色。

3、倒入酱汁，翻炒搅拌，烹煮3分钟让蟹棒更加入味。

4、关火，让蟹棒在卤汁里浸泡半天，然后起锅摆盘，开吃。

蟹棒味道鲜美，尤其是加了甜醋以后更是提升了一个层次。

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