老北京炖丸子正宗做法
2023-08-26 分类:百科
TIPS:本文共有 195 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料:肉馅 600克、干香菇 十几个、葱姜 50克、面包糠 100克、马蹄罐头 一瓶、大料 一颗
做法:
1、准备葱姜泡水,干香菇泡水,马蹄拍碎
2、摔打肉馅,边摔边分次加入葱姜水
3、然后加盐,香油,面包糠
4、最后放马蹄拌匀后搓成丸子下锅炸定型
5、捞出丸子留一点底油,下泡过的葱姜,加一颗大料,放入丸子,加入料酒和酱油
6、最后倒入泡好的香菇水大火烧开小火炖一个多小时OK,也可以高压锅二三十分钟。
如果觉得《老北京炖丸子正宗做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容