五花肉炸油知了的做法
2023-08-25 分类:百科
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用料
五花肉 1斤
五香粉 1勺
辣椒粉 1勺
盐 1勺
做法步骤
1、挑选肥瘦参半的五花肉,这样吃起来一点都不腻(也可以用纯肥肉,这样不浪费)
2、五花肉切成厚片,准备入锅油炸
3、油炸中....(不要炸久了,吃起来会发苦)
4、炸成这样的金黄色,即可捞出
5、趁热抓紧调味
6、放五香粉、辣椒粉和盐,搅拌入味 (其实到这一步就可以吃了,想更入味,就继续下面两步)
7、将猪油渣放进模具里
8、用重物压四小时,去除多余的油脂,吃起来更入味
9、做好的猪油渣,香辣酥脆,下酒当零食都好吃
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