酸辣猪心的做法王刚
2023-08-25 分类:百科
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原料:猪心500克、泡豆角适量、泡椒适量、干辣椒适量、尖椒适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、料酒适量、酱油适量、食用油适量
做法:
1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
2、倒入切好的猪心,淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。
4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
酸辣猪心的做法王刚
1/3准备好的食材
2/3锅烧热后放适量油,放猪心炒出水起锅。
3/3锅热后放油,放花椒,姜丝、蒜、豆瓣酱、酸辣椒翻炒几下倒入猪心,翻炒两分钟,倒入老抽、翻炒几下放适量盐、鸡精起锅,放香葱。
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