绿豆大曲酒为什么是甜的
2023-08-24 分类:百科
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因为有蜂蜜、冰糖等。
品名:“绿窖王牌”绿豆大曲
配料:水、高粱、小麦、绿豆、鲜荷叶、蜂蜜、冰糖等
酒精度:36%/45%/52%(V/V)
容量规格:100ml/500ml
卫生许可证号:竹卫食字(2005)第437号
执行标准:Q/7.22006
产销许可证号:川酒许字第0052283号
质检资格证号:5117240109C-0508号
绿豆大曲酒在白酒分类属大曲酒类,大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的豌豆。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
产品以浓香型大曲酒为基础,辅以优质食用绿豆浸泡提色,并经过储存、调味、检测合格后严格过滤制成的一种色泽悦目、浓香醇和、优雅细腻、回味悠长的历史传统名酒。
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