调料里的白子是什么
2023-08-24 分类：百科
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白子是鱼类的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的。其烹调方法多为刺身、火锅、烧烤，因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。
白子，也就是鱼类的精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。如果去日本的话可以放胆一尝。
白子富含蛋白质。
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