五色糯米饭画法

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准备好所有食材

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将黄花草洗净，放入已盛有清水的锅内煮开，提取黄色染汁

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将黄色染汁沥渣倒出备用

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将红蓝草（紫色）洗净、切碎，放入已盛有清水的锅内煮开，提取紫色染汁

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将紫色染汁沥渣倒出备用

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将红蓝草（红色）洗净、切碎，放入已盛有清水的锅内煮开，提取红色染汁

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将红色染汁沥渣倒出备用

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三种颜色的染汁

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将400克白糯米、400克黑糯米分别放入二个盛有清水的碗内浸泡，其余1200克白糯米分成三等份，分别放入各染汁碗内，放入冰箱浸泡一晚（约10小时）

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将糯米里的各染汁水倒出，沥干水分备用

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上蒸笼前，拌入少许食用油，依次将染好色的糯米放入已铺有纱布的蒸笼内

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锅里放入适量清水，放入蒸笼，加盖，蒸锅上汽后，蒸约40分钟，至糯米软糯即可

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蒸好的五色糯米饭

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