伊利牛奶菌落总数标准
2023-08-22 分类：百科
TIPS：本文共有 130 个字，阅读大概需要 1 分钟。
菌落数是安全指标
乳制品菌落总数合格范围:
巴氏杀菌、灭菌乳的落菌总数标准
依据国家强制性标准GB19645 -2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》规定，灭菌乳菌落总数不得超过10cfu/g，大肠菌群不得超过3MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格乳制品。
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菌落数是安全指标
乳制品菌落总数合格范围:
巴氏杀菌、灭菌乳的落菌总数标准
依据国家强制性标准GB19645 -2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》规定，灭菌乳菌落总数不得超过10cfu/g，大肠菌群不得超过3MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格乳制品。
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