白油苦瓜做法大全
2023-08-21 分类:百科
一、原料
苦瓜 300克、辣椒 1个、鸡精 适量、花椒 数粒、食盐 适量、猪油 10克、姜 适量、蒜 适量
二、白油苦瓜的做法步骤
步骤1
准备所需食材
步骤2.
切好配材
步骤3.
将苦瓜先洗后切,注意去尽苦爪內白色的心。
步骤4.
锅热放入猪油
步骤5.
四分热,放入姜蒜花椒小料炒香
步骤6.
放入苦瓜红椒翻炒断生
步骤7.
放入适当盐,翻至熟。
步骤8.
添加点鸡精增香提味。
步骤9.
装盘即可。
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