咸肉冬瓜豆腐汤的做法
2023-08-21 分类:百科
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咸肉冬瓜豆腐汤做法
材料:冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块,葱花若干
做法:
1、冬瓜去皮去籽切块,咸肉切片
2、不粘锅里放一点点油,把咸肉放进去煸
3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了
4、冬瓜切块后放入容器冲泡一下
5、连冬瓜带水一起倒入锅中,大火煮开中火滚十五分钟,水开后试试汤的咸淡,咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐
6、冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了,撒上一把葱花就可以起锅了。
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