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荞麦皮荞麦壳哪个好

2023-08-21 分类:百科

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都挺好

荞麦属于杂粮,其含有丰富膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,对于维持体重,控制血糖、血脂有一定帮助。

另外,荞麦中含有丰富维生素E和B族维生素,对于人体生长发育及代谢也可以起到一定作用。但荞麦口干比较粗糙,建议烹饪时加些大米,可以让口感好一些

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