鮰鱼就是清江鱼吗

2023-08-20　分类：百科

TIPS：本文共有 137 个字，阅读大概需要 1 分钟。

鮰鱼和清江鱼不一样，鮰鱼生活于长江水系，从黄河到闽江水系皆有分布，是一个鱼的品种，而清江鱼泛指生长于湖北清江库区的所有鱼类，鮰鱼是其中一种。鮰鱼学名叫长吻鮠，又名江团，多生活在水流缓慢、水深同时石块多的水域中，于夜间觅食，肉嫩刺少、味道鲜美、口感爽滑。清江鱼更像是一个品牌。