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血橙含铁量高吗

2023-08-20 分类:百科

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血橙的铁元素含量:每100毫升血橙果汁中,含有铁元素仅仅0.224毫克,几乎可以忽略不计。更重要的是,这种铁元素还是难以被人体吸收的非血红素铁,人体吸收率只有5%左右。

虽然血橙中的维生素C含量比较丰富,维生素C可以促进铁的还原和叶酸的吸收,帮助补血。可惜血橙本身铁元素含量太低,对补血无益。

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