乳酸菌片可以替代酸奶吗

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不可以。乳酸菌饮料是不可以替代益生菌粉的，这二者之间是有差别的，益生菌粉并不等于乳酸菌饮料。

最先，乳酸菌饮料并不全是益生菌粉，我们讨论一下二者的界定上的差别。

益生菌粉：对寄主有利的特异性微生物菌种，是移栽于人体肠道、皮肤、泌尿系统等位置充分发挥有利功效的特异性微生物菌种的统称。

乳酸菌饮料：但凡能发醇葡萄糖或乳清蛋白造成乳酸菌的病菌被通称为乳酸菌饮料。

乳酸菌片可以替代酸奶吗

不可以替代。因为：

1、酸奶的主要原料是牛奶（或奶粉）、乳酸菌发酵剂、糖，一般没有水，食品添加种类也较少。其中蛋白质含量大于2.5%，与纯奶的2.8%差不多。乳酸菌饮料以水为主要成分，其次是糖，含乳很少，并且作为饮料，口味为重。

2、酸奶是用鲜牛奶经过灭菌消毒后加入酸（如柠檬酸或乳酸）调制而成的，乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液，然后加入水、糖液等调制而成的饮料。

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