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乳酸菌饮料是酸奶吗?哪个助消化能力更好?

2013-05-31 分类:食材百科

TIPS:本文共有 529 个字,阅读大概需要 2 分钟。

每天喝点酸奶是现在人新的饮食习惯,现在市场上的酸奶品种特别多,超市的冰柜里琳琅满目的有各种品牌的酸奶,我们都知道喝酸奶对身体有很多好处,很多人还喜欢喝乳酸菌饮料,它的口感比起酸奶更好,那么乳酸菌饮料是酸奶吗?每日养生网tqys.net这就为您解答疑问。

乳酸菌饮料是酸奶吗?

乳酸菌饮料和酸奶是两个不同的概念,乳酸菌饮料与酸奶都是经过发酵的乳制品,两者的第一个不同在于蛋白质含量的差异,乳酸菌饮料蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间,而酸奶产品的蛋白质含量远高于此;其次大部分活性乳酸菌饮料中的乳酸菌数量一般高于酸奶。

哪个助消化能力更好?

酸奶和乳酸菌饮料都能帮助消化,不过它们的作用是有限的,不管是酸奶还是乳酸菌饮料,它们助消化的能力是依靠益生菌来发生作用的,益生菌对于肠胃有好处,能够增殖有益菌,抑制有害菌生长、繁殖,以此来平衡肠道菌群,保持肠胃正常蠕动,预防便秘或腹泻情况,但是饭后喝酸奶或者乳酸菌饮料,反而会加重负担。

结合上边几段内容我们可以看出,乳酸菌饮料和酸奶并不是一种饮品,它们虽然都是经过牛奶加工而成的,但是在蛋白质等含量上差别还是比较大的,不管是哪种饮品,我们适量喝些就可以了,它们助消化能力都是有限的,如果在吃饱后喝太多的话,还会加重肠胃负担。

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