椰子油能炸花椒吗
2023-08-20 分类:百科
TIPS:本文共有 128 个字,阅读大概需要 1 分钟。
不能,椰子油不能油炸,因为它分子小,容易被人体消化和吸收,油炸会破坏椰子油的成分,椰油是饱和脂肪,脂质稳定,有一定的抗氧化能力,可以在一定程度上防止自由基的产生。
炸花椒油一般用豆油,花生油,但是要先将花椒浸泡在热水中3分钟,花椒油就会油又香又麻,还不发苦。
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不能,椰子油不能油炸,因为它分子小,容易被人体消化和吸收,油炸会破坏椰子油的成分,椰油是饱和脂肪,脂质稳定,有一定的抗氧化能力,可以在一定程度上防止自由基的产生。
炸花椒油一般用豆油,花生油,但是要先将花椒浸泡在热水中3分钟,花椒油就会油又香又麻,还不发苦。
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