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学校食堂五常管理实施步骤

2023-08-17 分类:百科

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常组织:判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开将必须品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方。

常整顿:研究物品的摆放方法,先决定物品的名与家。在最短时间内以取得和放置好物品,即给物品一个正确的名字及一个准确的位置。

常清洁:每人都应该有负责清洁地方。常清洁应该由所有成员,上下一起来完成。在进行清洁工作的同时,也在清理他们自己的头脑。

常规范:就是将优良的工作方法或理念标准化。常规范活动还包括利用创意和“全面视觉管理法”,从而获得和坚持规范化的条件,以提高办事效率。每一个岗位、区域都必须有专人负责,并且还要将负责人的名字和照片贴在相应的位置,从而避免了责任不清、互相推诿的情况发生。

常自律:此处所强调的是创造一个具有良好习惯的工作场所。教导每个人应该做事的方式并让他们付诸实践。员工通过执行正确的操作程序,从而养成了良好的行为规范,养成了讲秩序、爱清洁、负责任的习惯,从而使员工在潜移默化中提升了自身的工作素养,自我认识的意识。

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