吃牛骨头的剁椒酱怎么做
2023-08-16 分类：百科
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用料:
大红椒 600g
杭椒 600g
姜末 适量
蒜末 适量
盐 两勺
糖 1勺
陕北霞姐剁椒酱的做法步骤:
步骤1、青红椒洗净，晾干，姜去皮，洗净晾干，蒜去头，剥皮备用
步骤2、青红椒剁碎，放入一个干净的盆里，切记盆里不要有水有油，一定要干净，接着放入姜末，蒜末，搅拌均匀
步骤3、放入盐，高度白酒，白糖，搅拌均匀，放入密封罐
小贴士
所有用的东西以及材料一定要干净，不要有水不要有油
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