炖牛大梁骨头的做法
2023-08-16 分类：百科
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主料：
牛大梁骨700g
辅料：
油适量
盐适量
十三香适量
大料花椒适量
葱姜蒜适量
蚝油适量
老抽适量
做法与步骤：
1、牛大梁骨洗净，冷水下锅，焯一分钟后捞出
2、起油锅，放入姜和花椒大料爆香
3、然后，在放入蒜末，放入大骨头翻炒一会
4、加入少许蚝油调味
5、在加入老抽调色
6、加开水大火炖十分钟，然后转入高压锅炖肉功能
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