野生飞蟹和养殖的区别
2023-08-15 分类:百科
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野生的飞蟹和养殖的区别有以下四种:
1、外壳:野生飞蟹外壳偏青色,坚硬而又厚实,而养殖飞蟹外壳偏暗黑色,质地偏软。
2、腹部、关节:野生飞蟹腹部偏白,富有光泽,而养殖飞蟹的腹部缝隙以及蟹爪关节处发黑。
3、蟹钳、蟹腿:野生飞蟹的蟹钳和蟹腿比较长,而养殖飞蟹的蟹钳和蟹腿较短。
4、肉质:野生飞蟹肉质细腻、白嫩、鲜甜,而养殖飞蟹肉质较黏,鲜甜感不足。
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