肉末猪排的做法和腌制法
2023-08-11 分类：百科
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主料：
猪肉适量
辅料：
鸡蛋适量
洋葱适量
低筋面粉适量
面包粉适量
料酒适量
胡椒粉适量
食盐适量
酱油适量
植物油适量
做法：
步骤1.猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断
步骤2.用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时
步骤3.淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊
步骤4.两面沾上面包粉入油锅
步骤5.油热后小火炸得两面金黄即可
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