烤箱怎么烤牛排
2023-08-10 分类:百科
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烤牛排
用料 牛里脊 二块 黄油 一小块 盐,黑胡椒 适量
烤牛排的做法
1、牛肉洗干净,用厨房纸吸干,撒上盐,黑胡椒,刷少量油腌十分钟。
2、大火把锅烤热,放黄油,在放牛肉煎3分钟。
3、反面再煎3分钟。
4、侧面再煎好。
5、拿出牛排,现在是3分熟,放烤箱200℃,烤5分钟是5分熟,10分钟7分熟,看自己喜欢哈。
6、牛排烤好后,要醒七分钟左右在切,这样里面的汁都吸收在牛排里,切出来不会水漫金山哈。
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