香菇肉丝面做法
2023-08-10 分类:百科
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主料面条(生)200g调料猪肉100g、香菇200g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、酱油适量、料酒适量、鸡蛋(煮)一个、蚝油适量香菇肉丝面步骤1肉切细条,放碗内,加适量料酒酱油腌制步骤2香菇洗净,切条步骤3姜切丝,葱切片步骤4锅内放适量油,放入姜丝,肉丝步骤5加一勺豆瓣酱,放入葱花,炒香,将肉盛出步骤6锅内放适量油,放入香菇,翻炒步骤7放适量蚝油,放入炒好的肉丝,沥适量清水,翻炒均匀即可步骤8将面条煮熟,盛入碗中,放上香菇肉丝,放上一个鸡蛋,开吃
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