卡玛菇怎样做凉菜
2023-08-09 分类:百科
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原料:金针菇。
辅料:黄瓜。
调料:蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量,另准备凉开水一大杯。
做法:
1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用红椒去籽切细丝
卡玛菇怎样做凉菜
1/8 把买来的卡玛菇打开,用刀把根去掉
2/8 锅里烧水,要烧开,然后把处理好的卡玛菇放进去!用开水焯
3/8 多焯会水,让卡玛菇熟透,因为是凉拌菜,熟透了会更卫生。
4/8 捞出来放进准备好的凉水里
5/8 准备调料……青椒切丝,大蒜拍碎,麻芝,其他的凉调的时候直接放进去……还有黄瓜丝哦
6/8 把卡玛菇捞出来,挤出吸收的凉水,放进去准备好的调料赖始凉拌
7/8 把你喜欢吃的黄瓜放进来,凉拌开始啦
8/8 好了装盘啦
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