南宁卷筒粉黄皮酱做法
2023-08-09 分类：百科
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食材清单
黄皮 7.5公斤 、 红片糖 12公斤 、 糯米甜酒 5公斤 、 豆瓣酱 5公斤 、 芝麻酱 4公斤 、 蒜米 3公斤 、 红辣椒 2公斤 、 米醋 12公斤
烹饪步骤
1、先煮糖液，直至糖液金黄发亮
2、依次放入糯米甜酒、豆瓣酱、黄皮果、蒜米、红辣椒等，继续用中火煮沸
3、15分钟后，放入米醋和芝麻酱，拌均煮沸即可。卷筒粉蘸着吃那是绝配
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