来南宁最不能错过的美食（你知道哪些）

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在南宁这个美丽的城市当中，除了岁月静好之外，人们也能够品尝到各种各样的特色美食，每一个来过这一城市的人，都会忍不住和朋友一起来品尝这样的美味。

1.柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟，再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

2.老友粉

南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

3.田螺鸭脚煲

田螺蛳鸭脚煲是南宁的一大特色美食。它的汤底是一绝。用大量的田螺，熬制，炖煮鸭脚。将田螺的鲜甜味道释放出来，然后用较长的时间去熬煮鸭脚，将螺蛳汤的鲜甜熬入鸭脚。这样鸭脚非常入味，软烂，浓香入味

4.卷筒粉

卷筒粉的粉皮蒸得筋道柔软，用玉米，豆角，肉末，头菜，木耳和胡萝卜等等。再淋上相应的酱汁，非常好吃。

5.糍粑

壮族特色传统小吃，南宁产的糍粑口味丰富，有甜、咸、蒸、炸。糯米用水泡一天沥干水分蒸熟，放在石臼里用木槌等工具砸至胶状便可食用，制成的糍粑鲜香软糯，口感绵柔。

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