广西陆川烧鸭酱料配料
2023-08-08 分类:百科
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配料:甜面酱、白砂糖、冰糖、水、油。
首先将锅加热,加入适量油,等油热以后,倒进甜面酱。将甜面酱煸香,在锅内加进适量糖、适量水。把糖炒到化开,烤鸭酱黏稠即可。烧鸭是广西壮族自治区的一道传统名菜,该菜品自古以来都被广西人所青睐,这和广西的气候有极大关系。天气炎热,居住于此的先民认为鸭肉清热去火。
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