油炸黄面茄子的做法大全

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主料：

茄子200g

辅料：

调和油适量

食盐适量

面粉适量

鸡蛋1个

做法：

步骤1.茄子洗净切厚薄均匀的片

步骤2.面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊

步骤3.茄子放入面糊中

步骤4.锅中放油烧热，放入茄子

步骤5.炸制两面金黄捞出

步骤6.控干油摆盘即可

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