煮了白灼虾的水可以做汤吗
2023-08-06 分类:百科
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最好不要。
1、白灼虾的做法是用开水把虾焯熟,水里面并没有多少营养物种。
2、煮虾里面含有不少的嘌呤,对身体健康不利,最好别喝。
煮了白灼虾的水可以做汤吗
可以的,把煮虾水上面的浮沫撇去,座清把上面的清水倒在容器里备用,沉底的杂质倒掉。
煮虾水含有一定量的脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素和矿物质。
在做汤菜的过程中可以加一些起到提鲜的作用。
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