清蒸花蛤的正确吃法
2023-08-06 分类:百科
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食材清单
大花蛤500g 、 盐 适量 、 蒜蓉 适量 、 蚝油 适量 、 鲍鱼汁 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/锅中倒入食用油,把蒜蓉放进去炸一下连油一起倒入碗中,调入蚝油和鲍鱼汁
2/锅中烧开水,把花蛤放进去蒸
3/当花蛤加热开口时,把步骤一的汁调入花蛤中,喜欢辣椒的可以放辣椒
最后一步,盖好再蒸三五分钟,洒些葱花就可以出锅了
小贴士
花蛤要倒入香油吐沙哟
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