博山酱猪肉的正宗做法
2023-08-06 分类:百科
TIPS:本文共有 205 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料
猪肉里脊400克
鹌鹑蛋1包
青阳辣椒2个
蒜10个
胡椒1/4匙
烧酒1/3杯
辅料
酱油半杯白糖2匙料酒3匙
1
将猪肉里脊切成大块,放入冷水中浸泡约30分钟,去除血水
2
将肉放入锅中,倒入足以让肉浸没的水,倒入烧酒,煮一会儿
3
煮熟的肉用冷水冲洗一下
4
再往锅里放肉,倒入足以让肉浸透的水,再放胡椒,整蒜,炖到肉熟为止
5
把熟肉捞出来,撕成条
6
在煮肉水中取出胡椒和大蒜,放入撕好的肉,鹌鹑蛋,青阳辣椒,加入调味料,煮一会儿即可
如果觉得《博山酱猪肉的正宗做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容