章丘铁锅白锅蓝锅区别
2023-08-05 分类:百科
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章丘铁锅白锅蓝锅区别:白锅指是锻打出来的原色铁锅,蓝锅指白锅“烤蓝”后的铁锅。
所谓烤蓝是零件表面处理的一种防腐蚀的工艺。其原理就是在钢铁表面生成一定厚度和强度的致密的氧化层。为了铁锅在储存、运输时不生锈,而且要保证铁锅的健康纯净,就选择了这种工艺,就有了蓝青色的铁锅。
章丘铁锅白锅蓝锅区别
章丘铁锅蓝锅最后一个工艺是烤蓝,就是用气火烧烤,因是光面锅底,烤制后蓝光盈目。黑锅是锤锻锅底,以锤击点密集实说铁质密致,不粘锅。
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